Ingredientes: 8 ovos, 250g de açúcar, 1 colher sopa farinha sem glúten, 1 laranja, 80g margarina.
Preparaçäo: Forrar o tabuleiro com papel de cozinha e untar com margarina. Misturar o açúcar com a farinha e juntar os ovos, sumo e raspa da casca da laranja. Juntar a margarina derretida, voltar a mexer e deitar a mistura no tabuleiro. Aquecer o forno previamente a 200ºC e deixar cozinhar durante 20 minutos. Tirar do forno e virar o tabuleiro numa base polvilhada com açúcar. Enrolar a torta.