Ingredientes: 1 embalagem de tortilhas de milho sem glúten,, 1 maçā Golden, ½ ceboleta, ½ lima, coentros, azeite virgem extra, 1kg carne assada e guacamole.
Preparaçäo
01.Cortar a maçā em cubos com ½ cm de tamanho.
02.Aquecer o azeite numa frigideira e colocar os cubos de maçā. Deixar em lume médio/alto até a maçā adquirir uma cor dourada.
03.Juntar a ceboleta picada muito fina e deixar alourar durante 5 minutos.
04.Apagar o lume e juntar os coentros picados e o sumo da lima. Remover bem para juntar todos os sabores.
05.Noutra frigideira aquecer as tortilhas uma a uma, deixando que aqueçam aproximadamente 2 minutos de cada lado.
06.Montar os tacos usando as tortilhas aquecidas e a carne com a maçā. Colocar um pouco de guacamole em cada taco e servir com quartos de lima para temperar.
He cooks. She tastes. 