Ingredientes: 300g cenouras, 2 dentes alho picados, 1 colher sopa colorau doce, 1 colher erva doce, 1 colher de sopa salsa picada, 2 colheres de sopa vinagre, 2 colheres de sopa azeite virgen extra, sal e pimenta a gosto.
Preparaçāo:
01. Descascar as cenouras e cozer com sal. Tirar quando ainda estiverem rijas e passar por água fria.
02. Deixar arrefecer as cenouras numa tijela e cortar em rodelas.
03. Temperar as cenouras com todos os outros ingredientes e deixar repousar a marinada no frigorífico durante 1 dia para ganhar sabor.
04.Servir como entrada com pão.
He cooks. She tastes. 