Ingredientes: 1 ajo, 2 cucharadas aceite de girasol, 1 cucharadita pimentón, 1/2 limón, 3g sal, 4 muslos de pollo del corral, 1/2 cebolla, 30ml vino blanco y 1/2 vaso agua.
Preparación: Picar el ajo, añadir 1 cucharada de aceite y el pimentón y machacar en un mortero. Con un pincel untar la salsa en el pollo y añadir la sal. En una bandeja colocar una cucharada de aceite, cebolla en aros, el pollo y trocitos de limón por encima. Añadir el vino y el agua. Colocar en el horno a 180º durante 30 minutos. Servir con ensalada verde o patata asada en el horno.
He cooks. She tastes. 