Ingredientes: 3 ovos, 200g camarōes pequenos, ½ iogurte grego natural, 1 cebola, 1 tomate, 1 colher de chá de mostarda, 50g alfaces variadas, sumo de limāo, azeite virgem extra, sal, pimenta a gosto.
Preparaçāo:
01.Cozer os ovos em água salgada durante 10 minutos. Separadamente, cozer os camarōes durante 5 minutos.
02.Picar a cebola e cortar o tomate em quadradinhos. Limpar os camarōes, cortá-las pela metade e picar em pequenos pedaços.
03.Misturar a mostarda com o iogurte, sal, pimenta, umas gotas de limāo e um pouco de azeite. Juntar os camarōes cortados, a cebola e o tomate.
04.Cortar os ovos ao meio, retirar as gemas e juntar à preparaçāo anterior. Rechear os ovos com esta mistura.
05.Temperar a alface com sal, azeite e limāo.
06.Servir a alface numa travessa com os ovos recheados em cima.
He cooks. She tastes. 