Ingredientes: 4 latas atum (80g cada), 400g massa sem gúten, 1 lata tomate 200g, 10 azeitonas pretas, 1 alho, azeite virgem extra, água, vinho branco, oregāos secos e sal ao gosto.
Preparaçäo: Cozer a massa e retirar com a massa ainda dura. Colocar numa frigideira o azeite e alourar o alho em lume brando, juntar as azeitonas cortadas e em seguida juntar o vinho. Deixar evaporar o álcool e juntar o tomate. Deixar fritar 2 minutos e juntar um pouco de água e sal. Cozinhar aproximadamente 10 minutos e juntar o atum, a massa e um pouco da água. Manter em lume brando e remover até a massa estar cozida e adicionar um pouco de oregāos e cozinhar durante 1 minuto em lume médio.
He cooks. She tastes. 