Ingredientes: 10 hojas de repollo, media cebolla, 2 cucharadas de harina sin gluten, 1 cucharada de mantequilla, 2 champiñones portobello, 1 loncha de jamón cortado en trozos, 1 vaso de leche, 50 g de queso parmesano rallado, 50 g de queso mozzarella y 5 hojas de albahaca.
01.Hacer una salsa con mantequilla, cebolla, champiñones, jamón, harina y leche. Remover bien hasta obtener una salsa homogénea.
02.Poner las hojas de repollo en agua hirviendo durante 1 minuto.
03.En una bandeja, hacer capas alternadas de la salsa y el repollo. Hornear por 30 minutos.
He cooks. She tastes. 