Ingredientes: 1 Kg carne de vaca (bife do bebé), 1 cebola grande, 2 dentes de alho, 1 folha de louro, 1 caldo de carne, 2 dl vinho branco, 0,5 dl vinho do Porto, 1 colher de colorau, 6 colheres de sopa azeite virgen extra, 3 cenouras grandes e 400 gr feijão verde.
Preparaçāo:
01.Colocar uma panela com azeite e a cebola bem picada.
02.Quando a cebola estiver transparente adicionar os alhos e o louro.
03.Juntar a carne e selar bem, virar para todos os lados.
04.Misturar o vinho branco, o vinho do Porto e resto de ingredientes, deixar em lume brando até a carne ficar cozinhada.
05.Servir com feijōes verdes.
He cooks. She tastes. 