Ingredientes: 2 patatas grandes, 2 zanahorias, 1 huevo, 200g de guisantes frescos, 2 pepinillos pequeños, 10 aceitunas, cebollino, sal y pimienta al gusto. Para la mayonesa 1 huevo, 200 ml de aceite, medio vaso de leche y una pizca de sal.
01.Cocinar las zanahorias, las patatas y los guisantes. Al final, cocer el huevo.
02.Cuando las verduras estén cocidas, dejar enfriar y cortar en cubos pequeños. Cortar el huevo en cuatro partes y guardar para decorar al final.
03.Poner el aceite y un huevo crudo y una pizca de sal. Agrega un poco de leche. Con la varita mágica batir de abajo hacia arriba.
04.En un bol mezclar los ingredientes y agregar la mayonesa. Sazonar con sal y pimienta.
05. Poner una película transparente en el bol y reservar en el frigorífico.
06. Después de sacar de la nevera, esperar unos minutos antes de servir. Decorar con cebollino y huevo.
He cooks. She tastes. 