Ingredientes: 130g farinha sem glúten, 2 ovos, 1 colher de chá açúcar de baunilha, 1 pitada sal, 30g manteiga derretida, 350ml leite, um pouco de manteiga e um pouco de Nutella.
Preparaçāo:
01.Misturar a farinha com os ovos, o açúcar de baunilha, o sal, a manteiga e o leite até obter uma massa fina e deixar repousar durante 30 minutos.
02.Aquecer uma frigideira anti-aderente de 24 cm de diâmetro (ou a máquina de fazer crepes) e untar um pouco de manteiga.
03.Colocar meio caço de massa, afastar a frigideira brevemente do lume e com a espátula extender a massa fina por toda a superfície.
04.Cozinhar os crepes em lume médio em ambos os lados até que fiquem dourados.
05.Barrar com Nutella enquanto estiverem quentes e servir. Podem servir os crepes com fruta ou gelado de nata.
He cooks. She tastes. 