Choco Guisado

Ingredientes: 2 tomates maduros, 2 chocos pequenos, 200g ervilhas, 2 cenouras, 2 batatas, 1 cebola pequena, 1 folha hortelä, 500 ml água, azeite, sal e pimenta ao gosto.

Preparaçäo: Cortar as batatas em quadrados e cozer com a folha de hortelä. Cortar os chocos aos bocados e temperar com sal e pimenta. Colocar numa caçarola o azeite e a cebola e quando começar a alourar colocar os tomates. Juntar 500 ml de água e deixar ferver por 5 minutos. Passar tudo na varinha mágica. Juntar o choco ao preparado as ervilhas, as cenouras e um pouco de sal. Quando o choco estiver cozido juntar as batatas.