Ingredientes: 8 huevos, 250g azúcar, 1 cucharada de harina sin gluten, 1 naranja y 80g margarina.
Preparación: Forrar la bandeja del horno con papel para cocinar. Engrasar el papel con margarina. Mezclar el azúcar con la harina, añadir los huevos, rallar la piel y juntar el zumo de naranja. Añadir la margarina, volver a mezclar todos los ingredientes y colocar en la bandeja. Poner en el horno a 200ºC durante 20 minutos. Sacar del horno y girar la bandeja encima de una base espolvoreada con azúcar. Enrollar el pastel.
He cooks. She tastes. 