Ingredientes: 250g açúcar, 125g farinha sem glúten, 75g farinha alfarroba, 500ml leite, 1 colher chá de ferment em pó, manteiga para untar e farinha para polvilhar.
Preparaçāo:
01.Misturar todos os ingredientes numa tijela grande e bater com a batedeira até obter um creme homogéneo.
02.Untar uma forma para bolos com manteiga e polvilhar com farinha. Colocar a massa na forma.
03.Levar ao forno, previamente aquecido a 180ºC, durante 40 minutos.
04.Retirar do forno e deixar arrefecer antes de servir.
He cooks. She tastes. 